L’Università del Salento partecipa alla 14esima edizione della “Notte Europea dei ricercatori” presentandosi alla città di Lecce con il meglio di sé: i ricercatori e le ricercatrici. Ottanta appuntamenti in tutto per 250 ricercatori in un viaggio, sotto le stelle, che è molto di più di una semplice occasione d’incontro. Passione, emozione, scoperta, praticamente in ogni campo del sapere, raccontate fuori dai laboratori e dalle aule, tra la gente, per un appuntamento che ogni anno diventa sempre più atteso: il 28 settemb [...]

Non è una “fortuna” mangiare e non ingrassare in situazioni di forte stress: uno studio scientifico condotto da ricercatori dell’Università del Salento assieme a colleghi dell’Università di Roma “Sapienza” e del CNR-IBCN (Istituto di Biologia Cellulare e Neurobiologia) dimostra infatti che, in questi casi, il maggiore livello di stress ossidativo probabilmente legato alla maggiore produzione di radicali liberi potrebbe causare notevoli danni alla salute rendendo l’organismo più vulnerabile ad agenti patogeni est [...]