Girolamo FIORENTINO

Girolamo FIORENTINO

Ricercatore Universitario

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10: METODOLOGIE DELLA RICERCA ARCHEOLOGICA.

girolamo.fiorentino@unisalento.it

Dipartimento di Beni Culturali

Edificio ex INAPLI - Via Dalmazio Birago, 64 - LECCE (LE)

Ufficio, Piano terra

Telefono +39 0832 29 5540

Professore Associato L-Ant10

Area di competenza:

Corsi di Laurea triennale (Beni Culturali)

- Archeobotanica  (Indirizzo Tecnologico)

-  Laboratorio di Archeobotanica (Indirizzo Tecnologico)

 

Corso di Laurea magistrale (Archeologia)

-  Archeobotanica: paleoambiente ed ecologia del mondo antico (Archeologia)

 

Scuola di Specializzazione in Archeologia

- Bioarcheologia (Modulo A)

Orario di ricevimento

dopo le lezioni o nello studio previo appuntamento.

Recapiti aggiuntivi

Studio: via Dalmazio Birago, 64 Lecce (I piano nuovo edificio) Laboratorio di Archeobotanica e Paleoecologia : via Dalmazio Birago, 64 Lecce (I piano nuovo edificio) https://bbcc.unisalento.it/lap

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Curriculum Vitae

Corso di Laurea Triennale in Beni Culturali 

Programma Corso di Archeobotanica

 Il corso si propone di fornire un quadro esteso delle discipline della Bioarcheologia con particolare riferimento all’Archeobotanica ed agli aspetti applicativi in ambito archeologico, sia in chiave paleoecologica sia rispetto alla ricostruzione delle pratiche agricole ed in genere sul rapporto Uomo-Ambiente vegetale.

Programma delle attività del Laboratorio di ARCHEOBOTANICA

Le attività di Laboratorio servono a chiarire e mostrare  le principali metodologie di studio dei reperti botanici; determinazione  e tecniche di campionamento; modalità di trattamento del sedimento, flottazione, setacciatura in acqua, setacciatura a secco; criteri di identificazione, biometria e studio morfologico; principi di anatomia vegetale; analisi dei dati ed interpretazione dei risultati, metodi di rappresentazione ed elaborazione dei dati..

 

Corso di Laurea Magistrale in Archeologia

Programma Corso di ARCHEOBOTANICA: Paleoambiente ed Ecologia del Mondo Antico

 

Il corso si propone di fornire un quadro esteso dell’Archeobotanica e degli aspetti applicativi in ambito archeologico, sia in chiave paleoecologica sia rispetto alla ricostruzione delle pratiche agricole ed in genere sul rapporto Uomo-Ambiente vegetale.

 

 

 

 

 

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Didattica

A.A. 2018/2019

ARCHEOBOTANICA:METODOLOGIA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 9.0

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Per immatricolati nel 2017/2018

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso TECNOLOGICO

ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 6.0

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Per immatricolati nel 2018/2019

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Per immatricolati nel 2017/2018

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso ARCHEOLOGICO

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 2.0

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Per immatricolati nel 2017/2018

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso TECNOLOGICO

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Per immatricolati nel 2018/2019

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

A.A. 2017/2018

ARCHEOBOTANICA:METODOLOGIA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 9.0

Anno accademico di erogazione 2017/2018

Per immatricolati nel 2016/2017

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso TECNOLOGICO

ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 6.0

Anno accademico di erogazione 2017/2018

Per immatricolati nel 2017/2018

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2017/2018

Per immatricolati nel 2016/2017

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso TECNOLOGICO

A.A. 2016/2017

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 9.0

Anno accademico di erogazione 2016/2017

Per immatricolati nel 2015/2016

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso TECNOLOGICO

ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 6.0

Anno accademico di erogazione 2016/2017

Per immatricolati nel 2016/2017

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2016/2017

Per immatricolati nel 2015/2016

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso TECNOLOGICO

A.A. 2015/2016

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 6.0

Anno accademico di erogazione 2015/2016

Per immatricolati nel 2015/2016

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2015/2016

Per immatricolati nel 2015/2016

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

MODULO A (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI ARCHEOLOGICI

Lingua ITALIANO

Crediti 3.0

Anno accademico di erogazione 2015/2016

Per immatricolati nel 2014/2015

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

A.A. 2014/2015

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 6.0

Anno accademico di erogazione 2014/2015

Per immatricolati nel 2014/2015

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2014/2015

Per immatricolati nel 2014/2015

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

MODULO A (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI ARCHEOLOGICI

Lingua ITALIANO

Crediti 3.0

Anno accademico di erogazione 2014/2015

Per immatricolati nel 2013/2014

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

A.A. 2013/2014

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 6.0

Anno accademico di erogazione 2013/2014

Per immatricolati nel 2013/2014

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Lingua ITALIANO

Crediti 1.0

Anno accademico di erogazione 2013/2014

Per immatricolati nel 2013/2014

Struttura DIPARTIMENTO DI BENI CULTURALI

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE

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ARCHEOBOTANICA:METODOLOGIA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2017/2018

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 24/09/2018 al 25/01/2019)

Lingua ITALIANO

Percorso TECNOLOGICO (A69)

ARCHEOBOTANICA:METODOLOGIA (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2018/2019

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 24/09/2018 al 25/01/2019)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2017/2018

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 24/09/2018 al 25/01/2019)

Lingua ITALIANO

Percorso ARCHEOLOGICO (A68)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2017/2018

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 24/09/2018 al 25/01/2019)

Lingua ITALIANO

Percorso TECNOLOGICO (A69)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2018/2019

Anno accademico di erogazione 2018/2019

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 24/09/2018 al 25/01/2019)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA:METODOLOGIA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2016/2017

Anno accademico di erogazione 2017/2018

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 25/09/2017 al 19/01/2018)

Lingua ITALIANO

Percorso TECNOLOGICO (A69)

ARCHEOBOTANICA:METODOLOGIA (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2017/2018

Anno accademico di erogazione 2017/2018

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 25/09/2017 al 19/01/2018)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2016/2017

Anno accademico di erogazione 2017/2018

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 25/09/2017 al 19/01/2018)

Lingua ITALIANO

Percorso TECNOLOGICO (A69)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2015/2016

Anno accademico di erogazione 2016/2017

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 26/09/2016 al 20/01/2017)

Lingua ITALIANO

Percorso TECNOLOGICO (A69)

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2016/2017

Anno accademico di erogazione 2016/2017

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 26/09/2016 al 20/01/2017)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

ARCHEOBOTANICA:PALEOAMBIENTE ED ECOLOGIA DEL MONDO ANTICO (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI CULTURALI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2015/2016

Anno accademico di erogazione 2016/2017

Anno 2

Semestre Primo Semestre (dal 26/09/2016 al 20/01/2017)

Lingua ITALIANO

Percorso TECNOLOGICO (A69)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2015/2016

Anno accademico di erogazione 2015/2016

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 30/09/2015 al 25/01/2016)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2015/2016

Anno accademico di erogazione 2015/2016

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 30/09/2015 al 25/01/2016)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
MODULO A (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI ARCHEOLOGICI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2014/2015

Anno accademico di erogazione 2015/2016

Anno 2

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2008)

MODULO A (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2014/2015

Anno accademico di erogazione 2014/2015

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 29/09/2014 al 24/01/2015)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2014/2015

Anno accademico di erogazione 2014/2015

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 29/09/2014 al 24/01/2015)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
MODULO A (L-ANT/10)

Corso di laurea BENI ARCHEOLOGICI

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2013/2014

Anno accademico di erogazione 2014/2015

Anno 2

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2008)

MODULO A (L-ANT/10)
ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2013/2014

Anno accademico di erogazione 2013/2014

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 30/09/2013 al 25/01/2014)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)
LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Corso di laurea ARCHEOLOGIA

Settore Scientifico Disciplinare L-ANT/10

Anno accademico 2013/2014

Anno accademico di erogazione 2013/2014

Anno 1

Semestre Primo Semestre (dal 30/09/2013 al 25/01/2014)

Lingua ITALIANO

Percorso PERCORSO GENERICO/COMUNE (PDS0-2010)

LABORATORIO DI ARCHEOBOTANICA (L-ANT/10)

Pubblicazioni

Scarica pubblicazioni

Temi di ricerca

A partire dal 1999, con la costituzione del Laboratorio di Archeobotanica e Paleoecologia presso il Dipartimento di Beni Culturali dell’Università di Lecce e attraverso lezioni frontali e di laboratorio impartite su incarico della Facoltà di Beni Culturali della stessa Università, è stato possibile organizzare e coordinare un gruppo di lavoro e di ricerca attualmente composto da un assegnista di ricerca, tre dottori di ricerca, quattro dottorandi in tutoraggio e co-tutoraggio, diversi studenti laureati e alcuni studenti laureandi su tematiche inerenti il recupero, la determinazione e l’analisi di diverse categorie di resti vegetali recuperati in contesti archeologici e sedimentazioni naturali del Bacino del Mediterraneo.

I resti vegetali vengono analizzati attraverso diverse tecniche e metodologie d’indagine, in particolare:

 

·       Analisi morfologica e morfometrica dei resti di semi e frutti delle principali piante arboree da frutto del Bacino del Mediterraneo (olivo e vite)

·       Analisi delle variazioni degli isotopi stabili del carbonio in relazione a variabili ambientali (umido vs arido) e colturali (rainfed vs irrigato)

·       Protocolli sperimentali per registrare le variazioni morfologiche, morfometriche, tafonomiche indotte dal processo di combustione

 

L’obiettivo è quello di utilizzare il potenziale informativo dei resti di origine biologica (ecofatti) all’interno di contesti archeologici di diversa cronologia (dal Paleolitico Medio al Medioevo) e funzione (abitativi, funerari, cultuali) allo scopo di ricostruire le variazioni nelle strategie di sostentamento e di interazione con l’ambiente naturale circostante da parte delle comunità antropiche del passato. Le analisi archeobotaniche effettuate all’interno dei contesti archeologici vengono confrontate con le informazioni ambientali diacroniche e di lunga durata ricostruite a partire dall’analisi di sequenze sedimentarie naturali.

L’areale geografico considerato è essenzialmente quello dell’Italia meridionale, considerata un’area cruciale nelle dinamiche di antropizzazione nelle diverse fasi e particolarmente sensibile alle variazioni climatiche di breve, medio e lungo periodo dell’intero Bacino Mediterraneo.