Antonio Pennetta ha conseguito la laurea in Chimica Industriale nel 2006 presso l’Università degli Studi di Milano. Dal 2006 al 2007 è stato borsista Federchimica per un anno per BRACCO S.p.A. presso il Dipartimento di Chimica Fisica ed Elettrochimica dell’Università di Milano. Nel 2007 ha conseguito l’abilitazione professionale per la professione di Chimico presso l’Università degli Studi di Bari. Dal 2007 al 2009 è stato Collaboratore Tecnico Professionale Chimico di A.R.P.A. Puglia presso la sede provinciale Brindisi. Dal 2009 fa parte del personale Tecnico Amministrativo dell’Università del Salento e attualmente è Responsabile Tecnico del Laboratorio di Analisi Chimiche per l’Ambiente e i Beni Culturali ed il Laboratorio di Spettrometria di Massa Analitica ed Isotopica presso il Dipartimento di Beni Culturali. Nel 2020 ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Ingegneria dei Materiali, delle Strutture e Nanotecnologie.