E' auspicabile (ma non obbligatorio) che lo studente abbia frequentato nel corso di laurea triennale un insegnamento in cui si descrivono i concetti base dell’economia.

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione e dell'organizzazione.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti alla costituzione e il funzionamento di un’impresa operante in linea con i principi della sostenibilità (ambientale, sociale ed economica).

Conoscenza e capacità di comprensione

Conoscenza e comprensione della struttura aziendale, della dinamica gestionale delle imprese e delle relative condizioni di funzionamento.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Saper applicare le conoscenze economico-aziendali alla lettura dei fenomeni economici.

Essere in grado di applicare i principi e le regole di funzionamento delle aziende per rilevarne le condizioni di generale equilibrio ed esser quindi capaci di analizzarne la situazione economica e finanziaria.

Autonomia di giudizio

Capacità di interpretare i fenomeni aziendali nell’ottica dei principi e delle regole di funzionamento delle imprese. 

Abilità comunicative

Presentare con chiarezza le tematiche oggetto di studio con l’utilizzo dell’appropriata terminologia e del linguaggio economico-aziendale.

Capacità di apprendimento

Comprendere, considerando le diverse fasi di vita delle imprese, i processi tecnico-economici delle organizzazioni aziendali

Lezioni  e seminari  in presenza 

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti, coerentemente con gli obiettivi dell’insegnamento e del più generale corso di studio, sono invitati a svolgere un lavoro di approfondimento (tesina/presentazione in ppt) su un tema aziendale a scelta tra quelli che saranno proposti dal docente.

È anche ammessa la presentazione di un case study, al fine di verificare la capacità di analisi e di discussione dei principi generali trattati durante le lezioni

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

Il ricevimento si tiene il giovedì mattina, ore 09.00-10.30 presso lo studio della docente sito al 3^ piano della Palazzina C, Dipartimento di scienze dell'economia, complesso Ecotekne

​​Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Di Cagno N. - Adamo S. - Giaccari F., L'azienda. Finalità-Struttura-Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2018

Nozioni base di economia 

 L'informazione offerta dalla contabilità ambientale è focalizzata sui vari aspetti dell interazione tra economia e ambiente finalizzata a favorire l'analisi congiunta e contestuale dei fatti ambientali e dei fatti economici correlati e quindi è organizzata secondo concetti, definizioni, classificazioni e schemi derivati dalla disciplina dei conti economici nazionali e di quelli delle singole realtà aziendali  in modo tale da integrare economia ed ambiente.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - la contabilità ambientale - analizzandolo secondo la prospettiva delle aziende pubbliche e private.  

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE. Conoscere i diversi sistemi di indicatori ambientali e metodologie di contabilità ambientale.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE. lo studente sarà in grado di comprendere come un'organizzazione può impattare sulla società e sull'ambiente e svilupperà competenze per la rilevazione, la gestione e la prevenzione efficace di questi impatti.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO. Imparare a leggere criticamente le metodologie di contabilità ambientale studiate.

ABILITÀ COMUNICATIVE. Dimostrare l'acquisizione di un lessico corretto e di sapere esporre i contenuti essenziali della materia in modo chiaro e maturo.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO. Lo studente sarà in grado di applicare in modo autonomo – e comunicare con linguaggio tecnico appropriato – gli argomenti studiati, con particolare riferimento all'impatto delle attività economiche sull'ambiente e ala contabilità ambientale adottando una visione che spazia dal breve al medio-lungo periodo.

Lezioni fontali

Seminari e testimonianze

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

1. Ambiente e aziende pubbliche e private.

2. Strategie e obiettivi di tutela  ambientale  di aziende pubbliche e private. 

3. La contabilità ambientale delle aziende private: strumenti e di rilevazione e reportistica ambientale

4. La contabilità ambientale delle Pubbliche Amministrazioni: strumenti di rilevazione contabile

5. Gestione dell'ambiente e relazioni tra perfomance ambientali e competitività delle organizzazioni

Tafuro A., Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale, Franco Angeli, Milano, 2013

Conoscenze di base dell’economia aziendale da applicare al settore turistico.

Il corso affronta il tema dei processi aggregativi aziendali nel settore turistico, proponendosi di sviluppare conoscenze e competenze utili all’amministrazione e al controllo di reti e sistemi di offerta turistica.

Durante il corso verranno declinati i temi inerenti alle RETI, ai SISTEMI e alle FILIERE TURISTICHE, applicando gli strumenti economico-aziendali al settore turistico e al suo sistema. 

Le ricadute nella puntualizzazione del concetto più ampio di buona governance applicata alle RETI, SISTEMI E FILIERE TURISTICHE può contribuire nella definizione di azioni progettuali degli imprenditori e, al contempo, dei decisori istituzionali nel sistema turistico. 

Al fine di dirimere la complessità e verificare la base degli elementi teorici ed empirici il programma prevede anche la discussione di case study per formare gli studenti all’uso di tecniche e strumenti economico-aziendali per la gestione e il governo delle RETI, SISTEMI E FILIERE TURISTICHE.

Obiettivi formativi:

Il corso si propone di raggiungere i seguenti obiettivi formativi: 

• introdurre gli studenti alla conoscenza e comprensione delle dinamiche aggregative nel settore turistico; 

• introdurre gli studenti all’uso di tecniche e strumenti economico-aziendali per la gestione e il governo di RETI, SISTEMI E FILIERE TURISTICHE.

• introdurre gli studenti all’elaborazione di attività progettuali finalizzate alla creazione di sovra-strutture (RETI; NETWORK, FILIERE) nel settore turistico.

Risultati attesi secondo i descrittori di Dublino: 

Conoscenza e capacità di comprensione: Alla fine del corso gli studenti saranno in grado di comprendere le motivazioni e le forme dicollaborazione interaziendale nel settore turistico, al fine di una migliore gestione strategica dei sistemi turistici sostenibili. 

Capacità di applicare conoscenza e comprensione Alla fine del corso gli studenti avranno la capacità di applicare le conoscenze acquisite per l’analisi, la valutazione e l’implementazione di una strategia di carattere aggregativo nel settore turistico. 

Autonomia di giudizio Il corso contribuirà ad aumentare l’autonomia di giudizio degli studenti nel selezionare e interpretare con senso critico le informazioni e, di conseguenza, ad incrementare le capacità di contestualizzare e pianificare le strategie di sviluppo turistico di un territorio.

lezioni frontali e laboratori esperienziali

Scritto 

Modalità di accertamento: L'accertamento della conoscenza e della capacità di comprensione avviene tramite una prova scritta attraverso la quale si verifica la capacità di analizzare criticamente i temi del programma e di applicare i relativi risvolti pratici anche attraverso la progettazione e l’analisi di case studies. 

"Lo Studente, disabile e/o con DSA, che intende usufruire di un intervento individualizzato per lo svolgimento della prova d’esame deve contattare l'ufficio Integrazione Disabili dell'Università del Salento all'indirizzo paola.martino@unisalento.it"

Alessandra.tafuro@unisalento.it

marco.benvenuto@unisalento.it

Prima parte: 

• Reti, sistemi e filiere turistiche

• Obiettivi, modalità e tipologie di aggregazioni aziendali 

• Le reti di impresa: assetti economico-aziendali e giuridici 

• Direzione e controllo di una rete di impresa

• Governance dei sistemi turistici

Seconda parte: 

• La creazione del valore nel turismo ed i principali driver per la competitività

• Il ruolo dei network per le reti, sistemi e filiere turistiche

• La pianificazione, la programmazione e il controllo per l’analisi e valutazione della strategia competitiva nel sistema turistico

• Case study

Benvenuto, Marco, and Carmine Viola. "Profili economico aziendali per il governo delle aziende turistiche locali", RIREA, Roma, 2017.

Pastore Patrizia, Accordi e reti tra imprese. Pianificazione strategica e controllo delle performance, Franco Angeli, Milano, 2021.

E' auspicabile (ma non obbligatorio) che lo studente abbia frequentato nel corso di laurea triennale un insegnamento in cui si descrivono i concetti base dell’economia.

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione e dell'organizzazione.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti alla costituzione e il funzionamento di un’impresa operante in linea con i principi della sostenibilità (ambientale, sociale ed economica).

Conoscenza e capacità di comprensione

Conoscenza e comprensione della struttura aziendale, della dinamica gestionale delle imprese e delle relative condizioni di funzionamento.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Saper applicare le conoscenze economico-aziendali alla lettura dei fenomeni economici.

Essere in grado di applicare i principi e le regole di funzionamento delle aziende per rilevarne le condizioni di generale equilibrio ed esser quindi capaci di analizzarne la situazione economica e finanziaria.

Autonomia di giudizio

Capacità di interpretare i fenomeni aziendali nell’ottica dei principi e delle regole di funzionamento delle imprese. 

Abilità comunicative

Presentare con chiarezza le tematiche oggetto di studio con l’utilizzo dell’appropriata terminologia e del linguaggio economico-aziendale.

Capacità di apprendimento

Comprendere, considerando le diverse fasi di vita delle imprese, i processi tecnico-economici delle organizzazioni aziendali

Lezioni  e seminari  in presenza 

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti, coerentemente con gli obiettivi dell’insegnamento e del più generale corso di studio, sono invitati a svolgere un lavoro di approfondimento (tesina/presentazione in ppt) su un tema aziendale a scelta tra quelli che saranno proposti dal docente.

È anche ammessa la presentazione di un case study, al fine di verificare la capacità di analisi e di discussione dei principi generali trattati durante le lezioni

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

Il ricevimento si tiene il giovedì mattina, ore 09.00-10.30 presso lo studio della docente sito al 3^ piano della Palazzina C, Dipartimento di scienze dell'economia, complesso Ecotekne

​​Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Di Cagno N. - Adamo S. - Giaccari F., L'azienda. Finalità-Struttura-Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2018

Nessuno

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione, dell'organizzazione e della rilevazione con particolare enfasi ai sistemi informativi aziendali delle aziende che operano in ambiente digitale.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti:

• teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione;

e a taglio pratico/operativo attraverso l’analisi di alcuni sistemi informativi aziendali.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere allo studente l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Conoscenze e comprensione: Gli studenti a fine corso avranno acquisito le nozioni utili per:

(1) comprendere in che modo un sistema aziendale può operare in condizioni di ordinario funzionamento;

(2) avere la capacità di interpretare e rilevare gli accadimenti aziendali nel sistema informativo aziendale;

 (3) comprendere in cosa di differenzia un sistema informativo di tipo innovativo, da uno di tipo tradizionale;

Autonomia di giudizio: con le conoscenze apprese durante il corso agli studenti saranno in grado di sviluppare una propria autonomia di giudizio in relazione a come approcciarsi ai diversi sistemi informativi, di tipo tradizionale e digitale

Abilità comunicative: gli studenti potranno discutere sulle dinamiche aziendali nelle sue diverse componenti

Capacità di apprendimento: Il corso si propone di costituire solide basi per sviluppare una capacità di apprendimento in tema di analisi, comparazione, sintesi e valutazione dei diversi accadimenti aziendali.

Lezioni   e seminari su TEAMS o in presenza 

Prova orale

Con la prova orale, invece, lo studente viene sottoposto ad una serie di domande tese a verificare che egli abbia appreso i fondamenti teorici alla base dell’economia aziendale: dai caratteri strutturali delle aziende, alle problematiche inerenti la determinazione economico-quantitativa delle grandezze aziendali, dal funzionamento delle principali dinamiche gestionali alle logiche organizzative, ai sistemi informativi aziendali.

"Lo studente, disabile e/o con DSA, che intende usufruire di un intervento individualizzato per lo svolgimento della prova d’esame deve contattare l'ufficio Integrazione Disabili dell'Università del Salento all'indirizzo paola.martino@unisalento.it

Orario di ricevimento: giovedì, ore 09.00-11.00  presso l’ufficio docente sito al 3^ piano, palazzina C, Facoltà di Economia, Complesso Ecotekne

Num. tel: +39.0832.298640

E-mail: alessandra.tafuro@unisalento.it

Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Fase istitutiva (elementi distintivi delle start up e PMI innovative)

Funzionamento aziendale

Economicità ed equilibri aziendali

Sistemi informativi aziendali

Il sistema delle rilevazioni contabili: contabilità generale e contabilità analitica 

Il metodo della partita Doppia

Scrittore di Funzionamento e di Assestamento

Di Cagno N., Adamo S., Giaccari F., L’azienda. Finalità – Struttura – Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2019

Adamo S.,  Le rilevazioni di esercizio delle imprese. Scritture complesse e sintesi periodich, Cacucci Editore, Bari, 2013 

Nozioni base di economia 

 L'informazione offerta dalla contabilità ambientale è focalizzata sui vari aspetti dell interazione tra economia e ambiente finalizzata a favorire l'analisi congiunta e contestuale dei fatti ambientali e dei fatti economici correlati e quindi è organizzata secondo concetti, definizioni, classificazioni e schemi derivati dalla disciplina dei conti economici nazionali e di quelli delle singole realtà aziendali  in modo tale da integrare economia ed ambiente.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - la contabilità ambientale - analizzandolo secondo la prospettiva delle aziende pubbliche e private.  

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE. Conoscere i diversi sistemi di indicatori ambientali e metodologie di contabilità ambientale.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE. lo studente sarà in grado di comprendere come un'organizzazione può impattare sulla società e sull'ambiente e svilupperà competenze per la rilevazione, la gestione e la prevenzione efficace di questi impatti.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO. Imparare a leggere criticamente le metodologie di contabilità ambientale studiate.

ABILITÀ COMUNICATIVE. Dimostrare l'acquisizione di un lessico corretto e di sapere esporre i contenuti essenziali della materia in modo chiaro e maturo.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO. Lo studente sarà in grado di applicare in modo autonomo – e comunicare con linguaggio tecnico appropriato – gli argomenti studiati, con particolare riferimento all'impatto delle attività economiche sull'ambiente e ala contabilità ambientale adottando una visione che spazia dal breve al medio-lungo periodo.

Lezioni fontali

Seminari e testimonianze

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

1. Ambiente e aziende pubbliche e private.

2. Strategie e obiettivi di tutela  ambientale  di aziende pubbliche e private. 

3. La contabilità ambientale delle aziende private: strumenti e di rilevazione e reportistica ambientale

4. La contabilità ambientale delle Pubbliche Amministrazioni: strumenti di rilevazione contabile

5. Gestione dell'ambiente e relazioni tra perfomance ambientali e competitività delle organizzazioni

Tafuro A., Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale, Franco Angeli, Milano, 2013

E' auspicabile (ma non obbligatorio) che lo studente abbia frequentato nel corso di laurea triennale un insegnamento in cui si descrivono i concetti base dell’economia.

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione e dell'organizzazione.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti alla costituzione e il funzionamento di un’impresa operante in linea con i principi della sostenibilità (ambientale, sociale ed economica).

Conoscenza e capacità di comprensione

Conoscenza e comprensione della struttura aziendale, della dinamica gestionale delle imprese e delle relative condizioni di funzionamento.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Saper applicare le conoscenze economico-aziendali alla lettura dei fenomeni economici.

Essere in grado di applicare i principi e le regole di funzionamento delle aziende per rilevarne le condizioni di generale equilibrio ed esser quindi capaci di analizzarne la situazione economica e finanziaria.

Autonomia di giudizio

Capacità di interpretare i fenomeni aziendali nell’ottica dei principi e delle regole di funzionamento delle imprese. 

Abilità comunicative

Presentare con chiarezza le tematiche oggetto di studio con l’utilizzo dell’appropriata terminologia e del linguaggio economico-aziendale.

Capacità di apprendimento

Comprendere, considerando le diverse fasi di vita delle imprese, i processi tecnico-economici delle organizzazioni aziendali

Lezioni  e seminari su TEAMS o in presenza 

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti, coerentemente con gli obiettivi dell’insegnamento e del più generale corso di studio, sono invitati a svolgere un lavoro di approfondimento (tesina/presentazione in ppt) su un tema aziendale a scelta tra quelli che saranno proposti dal docente.

È anche ammessa la presentazione di un case study, al fine di verificare la capacità di analisi e di discussione dei principi generali trattati durante le lezioni

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

Il ricevimento si tiene il giovedì mattina, ore 09.00-10.30 presso lo studio della docente sito al 3^ piano della Palazzina C, Dipartimento di scienze dell'economia, complesso Ecotekne

​​Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Di Cagno N. - Adamo S. - Giaccari F., L'azienda. Finalità-Struttura-Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2018

Nessuno

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione, dell'organizzazione e della rilevazione con particolare enfasi ai sistemi informativi aziendali delle aziende che operano in ambiente digitale.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti:

• teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione;

e a taglio pratico/operativo attraverso l’analisi di alcuni sistemi informativi aziendali.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere allo studente l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Conoscenze e comprensione: Gli studenti a fine corso avranno acquisito le nozioni utili per:

(1) comprendere in che modo un sistema aziendale può operare in condizioni di ordinario funzionamento;

(2) avere la capacità di interpretare e rilevare gli accadimenti aziendali nel sistema informativo aziendale;

 (3) comprendere in cosa di differenzia un sistema informativo di tipo innovativo, da uno di tipo tradizionale;

Autonomia di giudizio: con le conoscenze apprese durante il corso agli studenti saranno in grado di sviluppare una propria autonomia di giudizio in relazione a come approcciarsi ai diversi sistemi informativi, di tipo tradizionale e digitale

Abilità comunicative: gli studenti potranno discutere sulle dinamiche aziendali nelle sue diverse componenti

Capacità di apprendimento: Il corso si propone di costituire solide basi per sviluppare una capacità di apprendimento in tema di analisi, comparazione, sintesi e valutazione dei diversi accadimenti aziendali.

Lezioni   e seminari su TEAMS o in presenza 

Prova orale

Con la prova orale, invece, lo studente viene sottoposto ad una serie di domande tese a verificare che egli abbia appreso i fondamenti teorici alla base dell’economia aziendale: dai caratteri strutturali delle aziende, alle problematiche inerenti la determinazione economico-quantitativa delle grandezze aziendali, dal funzionamento delle principali dinamiche gestionali alle logiche organizzative, ai sistemi informativi aziendali.

"Lo studente, disabile e/o con DSA, che intende usufruire di un intervento individualizzato per lo svolgimento della prova d’esame deve contattare l'ufficio Integrazione Disabili dell'Università del Salento all'indirizzo paola.martino@unisalento.it

Orario di ricevimento: giovedì, ore 09.00-11.00  presso l’ufficio docente sito al 3^ piano, palazzina C, Facoltà di Economia, Complesso Ecotekne

Num. tel: +39.0832.298640

E-mail: alessandra.tafuro@unisalento.it

Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Fase istitutiva (elementi distintivi delle start up e PMI innovative)

Funzionamento aziendale

Economicità ed equilibri aziendali

Sistemi informativi aziendali

Il sistema delle rilevazioni contabili: contabilità generale e contabilità analitica 

Organizzazione dei processi aziendali

I sistemi informativi integrati

I sistemi ERP

Outsourcing dei sistemi informativi e cloud computing

Di Cagno N., Adamo S., Giaccari F., L’azienda. Finalità – Struttura – Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2019

Candiotto R., Il sistema informativo dell’azienda nell’ambiente digitale, Giappichelli Editore, 2016

Nessuno

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione, dell'organizzazione e della rilevazione con particolare enfasi ai sistemi informativi aziendali delle aziende che operano in ambiente digitale.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti:

• teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione;

e a taglio pratico/operativo attraverso l’analisi di alcuni sistemi informativi aziendali.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere allo studente l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Conoscenze e comprensione: Gli studenti a fine corso avranno acquisito le nozioni utili per:

(1) comprendere in che modo un sistema aziendale può operare in condizioni di ordinario funzionamento;

(2) avere la capacità di interpretare e rilevare gli accadimenti aziendali nel sistema informativo aziendale;

 (3) comprendere in cosa di differenzia un sistema informativo di tipo innovativo, da uno di tipo tradizionale;

Autonomia di giudizio: con le conoscenze apprese durante il corso agli studenti saranno in grado di sviluppare una propria autonomia di giudizio in relazione a come approcciarsi ai diversi sistemi informativi, di tipo tradizionale e digitale

Abilità comunicative: gli studenti potranno discutere sulle dinamiche aziendali nelle sue diverse componenti

Capacità di apprendimento: Il corso si propone di costituire solide basi per sviluppare una capacità di apprendimento in tema di analisi, comparazione, sintesi e valutazione dei diversi accadimenti aziendali.

Lezioni   e seminari su TEAMS o in presenza 

Prova orale

Con la prova orale, invece, lo studente viene sottoposto ad una serie di domande tese a verificare che egli abbia appreso i fondamenti teorici alla base dell’economia aziendale: dai caratteri strutturali delle aziende, alle problematiche inerenti la determinazione economico-quantitativa delle grandezze aziendali, dal funzionamento delle principali dinamiche gestionali alle logiche organizzative, ai sistemi informativi aziendali.

"Lo studente, disabile e/o con DSA, che intende usufruire di un intervento individualizzato per lo svolgimento della prova d’esame deve contattare l'ufficio Integrazione Disabili dell'Università del Salento all'indirizzo paola.martino@unisalento.it

Orario di ricevimento: giovedì, ore 09.00-11.00  presso l’ufficio docente sito al 3^ piano, palazzina C, Facoltà di Economia, Complesso Ecotekne

Num. tel: +39.0832.298640

E-mail: alessandra.tafuro@unisalento.it

Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Fase istitutiva (elementi distintivi delle start up e PMI innovative)

Funzionamento aziendale

Economicità ed equilibri aziendali

Sistemi informativi aziendali

Organizzazione dei processi aziendali

I sistemi informativi integrati

I sistemi ERP

Outsourcing dei sistemi informativi e cloud computing

Di Cagno N., Adamo S., Giaccari F., L’azienda. Finalità – Struttura – Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2019

Candiotto R., Il sistema informativo dell’azienda nell’ambiente digitale, Giappichelli Editore, 2016

E' auspicabile (ma non obbligatorio) che lo studente abbia frequentato nel corso di laurea triennale un insegnamento in cui si descrivono i concetti base dell’economia.

Nel corso vengono trattati i concetti base per comprendere ed affrontare in modo appropriato gli aspetti peculiari inerenti alla creazione e al funzionamento delle aziende negli aspetti della gestione e dell'organizzazione.

Il programma, quindi, prevede approfondimenti teorici relativi al sistema aziendale attraverso l’analisi delle sue tre componenti: persone, mezzi e organizzazione.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti alla costituzione e il funzionamento di un’impresa operante in linea con i principi della sostenibilità (ambientale, sociale ed economica).

Conoscenza e capacità di comprensione

Conoscenza e comprensione della struttura aziendale, della dinamica gestionale delle imprese e delle relative condizioni di funzionamento.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Saper applicare le conoscenze economico-aziendali alla lettura dei fenomeni economici.

Essere in grado di applicare i principi e le regole di funzionamento delle aziende per rilevarne le condizioni di generale equilibrio ed esser quindi capaci di analizzarne la situazione economica e finanziaria.

Autonomia di giudizio

Capacità di interpretare i fenomeni aziendali nell’ottica dei principi e delle regole di funzionamento delle imprese. 

Abilità comunicative

Presentare con chiarezza le tematiche oggetto di studio con l’utilizzo dell’appropriata terminologia e del linguaggio economico-aziendale.

Capacità di apprendimento

Comprendere, considerando le diverse fasi di vita delle imprese, i processi tecnico-economici delle organizzazioni aziendali

Lezioni  e seminari su TEAMS o in presenza 

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti, coerentemente con gli obiettivi dell’insegnamento e del più generale corso di studio, sono invitati a svolgere un lavoro di approfondimento (tesina/presentazione in ppt) su un tema aziendale a scelta tra quelli che saranno proposti dal docente.

È anche ammessa la presentazione di un case study, al fine di verificare la capacità di analisi e di discussione dei principi generali trattati durante le lezioni

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

Il ricevimento si tiene il giovedì mattina, ore 09.00-10.30 presso lo studio della docente sito al 3^ piano della Palazzina C, Dipartimento di scienze dell'economia, complesso Ecotekne

​​Sistema aziendale

Finalità ed obiettivi delle aziende

Tipologie aziendali

Economia ed aziende digitali

Struttura aziendale

Componenti del sistema aziendale

Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico

Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale

Componente mezzi

Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale

Amministrazione aziendale

Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda

Di Cagno N. - Adamo S. - Giaccari F., L'azienda. Finalità-Struttura-Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2018

Nessuno

L’azienda. Le finalità e gli obiettivi delle aziende. Le tipologie aziendali. Le componenti del sistema aziendale. Il soggetto aziendale: soggetto giuridico e soggetto economico. Modelli di governo aziendale. La dinamica dei mezzi aziendali (struttura del capitale ed equazione del reddito). Funzioni e processi aziendali. Elementi di organizzazione aziendale. Gli strumenti di comunicazione aziendale: bilancio d’esercizio, bilancio sociale e bilancio ambientale. Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Lezioni fontali

Seminari e testimonianze

A seguito dell'emergenza Covid-19 gli esami saranno svolti telematicamente in conformità alle disposizioni adottate dall'Università del Salento con D.R. n. 197/2020.

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

L’azienda. Le finalità e gli obiettivi delle aziende. Le tipologie aziendali. Le componenti del sistema aziendale. Il soggetto aziendale: soggetto giuridico e soggetto economico. Modelli di governo aziendale. La dinamica dei mezzi aziendali (struttura del capitale ed equazione del reddito). Funzioni e processi aziendali. Elementi di organizzazione aziendale. Gli strumenti di comunicazione aziendale: bilancio d’esercizio, bilancio sociale e bilancio ambientale. Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale.

Di Cagno N. - Adamo S. - Giaccari F., L'azienda. Finalità-Struttura-Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2018

Tafuro A., Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale, Franco Angeli, Milano, 2013

nessuno

Elementi di dinamica aziendale, contabilità generale e contabilità digitale.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Conoscenze e comprensione: Gli studenti a fine corso avranno acquisito le nozioni utili per:

(1) comprendere in che modo un sistema aziendale può operare in condizioni di ordinario funzionamento;

(2) avere la capacità di interpretare e rilevare gli accadimenti aziendali nel sistema di contabilità generale

 (3) comprendere in cosa di differenzia un sistema di contabilità generale, di tipo innovativo, da uno di tipo tradizionale;

Autonomia di giudizio: con le conoscenze apprese durante il corso agli studenti saranno in grado di sviluppare una propria autonomia di giudizio in relazione a come approcciarsi ai diversi strumenti di calcolo e di contabilità generale, di tipo tradizionale e digitale

Abilità comunicative: gli studenti potranno discutere sulle dinamiche aziendali nelle sue diverse componenti

Capacità di apprendimento: Il corso si propone di costituire solide basi per sviluppare una capacità di apprendimento in tema di analisi, comparazione, sintesi e valutazione dei diversi accadimenti aziendali.

Lezione frontale, seminari con testimonianze aziendali.

Prova orale

Si rimanda alla pagina web: http://www.economia.unisalento.it/536

Ricevimento: Giovedì, ore 09.00-10.30 presso l’ufficio docente sito al 3^ piano, palazzina C, DSE, Complesso Ecotekne

Sistema aziendale

• Finalità ed obiettivi delle aziende
• Tipologie aziendali
• Economia ed aziende digitali
• Struttura aziendale • Componenti del sistema aziendale
• Componente personale: il soggetto aziendale - soggetto giuridico - soggetto economico
• Modelli di governo e le forme di aggregazione aziendale
• Componente mezzi
• Componente organizzativa: elementi di organizzazione aziendale
• Amministrazione aziendale
• Dinamica gestionale nelle varie fasi di vita dell’azienda
• Fase istitutiva (elementi distintivi delle start up e PMI innovative)
• Funzionamento aziendale
• Economicità e gli equilibri aziendali
• Rilevazioni aziendali
• Elementi di contabilità digitale
• Tenuta e conservazione delle scritture contabili

Di Cagno N. - Adamo S. - Giaccari F., L'azienda. Finalità-Struttura-Amministrazione, Cacucci Editore, Bari, 2018

Nessuno

L’azienda. Le finalità e gli obiettivi delle aziende. Le tipologie aziendali. Le componenti del sistema aziendale. Il soggetto aziendale: soggetto giuridico e soggetto economico. Modelli di governo aziendale. La dinamica dei mezzi aziendali (struttura del capitale ed equazione del reddito). Funzioni e processi aziendali. Elementi di organizzazione aziendale. Gli strumenti di comunicazione aziendale: bilancio d’esercizio, bilancio sociale e bilancio ambientale. Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Lezioni fontali

Seminari e testimonianze

A seguito dell'emergenza Covid-19 gli esami saranno svolti telematicamente in conformità alle disposizioni adottate dall'Università del Salento con D.R. n. 197/2020.

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

L’azienda. Le finalità e gli obiettivi delle aziende. Le tipologie aziendali. Le componenti del sistema aziendale. Il soggetto aziendale: soggetto giuridico e soggetto economico. Modelli di governo aziendale. La dinamica dei mezzi aziendali (struttura del capitale ed equazione del reddito). Funzioni e processi aziendali. Elementi di organizzazione aziendale. Gli strumenti di comunicazione aziendale: bilancio d’esercizio, bilancio sociale e bilancio ambientale. Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale.

Di Cagno N., AdamoS., Giaccari F., Lineamenti di economia aziendale, Cacucci, Bari, 2013

Tafuro A., Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale. Scenari e prospettive nel settore delle costruzioni, Milano, Franco Angeli, 2013

nessuno 

Il corso si pone l'obiettivo di far acquisire le competenze per poter programmare e organizzare le aziende che si occupano della gestione ambientale.  

Lezioni frontali 

Lavori di gruppo

Seminari 

prova orale 

Il ricevimento studenti si tiene il lunedì subito dopo la lezione.

Il management ambientale

L’approccio strategico alla variabile ambientale

Environmental management e valore aziendale

Le Competenze in materia di rifiuti
Le aziende di gestione ambientale

I fenomeni di inquinamento generati dallo smaltimento incontrollato dei rifiuti

I rifiuti: classificazioni

Il ciclo dei rifiuti: raccolta, trasporto, trattamento e smaltimento

Il Servizio di gestione integrata dei rifiuti

La tassa sui rifiuti: determinazione della TARI e della TARIP

L'affidamento del servizio di gestione dei rifiuti

Smart governance dei rifiuti 

I rifiuti da problema a risorsa 

Tafuro A., (2013), Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale. Scenari e prospettive nel settore delle costruzioni, Franco Angeli, Milano

Marchionna G., La fabbrica dei materiali, (testo presente nel materiale didattico)

Decreto legislativo 3 aprile 2006, n. 152 Norme in materia ambientale (G.U. n. 88 del 14 aprile 2006), Parte quarta- Norme in materia di gestione dei rifiuti e di bonifica dei siti inquinati (scaricare dalla sezione  materiale didattico)

Nessuno

L’azienda. Le finalità e gli obiettivi delle aziende. Le tipologie aziendali. Le componenti del sistema aziendale. Il soggetto aziendale: soggetto giuridico e soggetto economico. Modelli di governo aziendale. La dinamica dei mezzi aziendali (struttura del capitale ed equazione del reddito). Funzioni e processi aziendali. Elementi di organizzazione aziendale. Gli strumenti di comunicazione aziendale: bilancio d’esercizio, bilancio sociale e bilancio ambientale. Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale.

L’insegnamento è impostato in modo tale da far cogliere all’allievo l’oggetto della disciplina - l’azienda appunto - analizzandolo secondo diverse prospettive. Infatti, la visione organica della dinamica aziendale, considerata nella sua complessità, richiede l’approfondimento dell’ampio e articolato quadro concettuale in cui il sistema azienda si muove: dalle relazioni con l’ambiente in cui essa opera, alle strutture in cui si essa si organizza, ai compiti e alle funzioni che essa è chiamata a svolgere. L’approccio seguito pone l’attenzione sugli aspetti aziendalistici dell’impresa attraverso l’analisi e lo studio delle tematiche attinenti la costituzione e il funzionamento di un’impresa.

Lezioni fontali

Seminari e testimonianze

Il conseguimento dei crediti attribuiti all'insegnamento è ottenuto mediante esame che prevede una prova orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.

Gli studenti possono prenotarsi per l’esame finale esclusivamente utilizzando le modalità previste dal sistema VOL.

L’azienda. Le finalità e gli obiettivi delle aziende. Le tipologie aziendali. Le componenti del sistema aziendale. Il soggetto aziendale: soggetto giuridico e soggetto economico. Modelli di governo aziendale. La dinamica dei mezzi aziendali (struttura del capitale ed equazione del reddito). Funzioni e processi aziendali. Elementi di organizzazione aziendale. Gli strumenti di comunicazione aziendale: bilancio d’esercizio, bilancio sociale e bilancio ambientale. Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale.

Di Cagno N., AdamoS., Giaccari F., Lineamenti di economia aziendale, Cacucci, Bari, 2013

Tafuro A., Strategie e strumenti contabili per la sostenibilità ambientale. Scenari e prospettive nel settore delle costruzioni, Milano, Franco Angeli, 2013