Nato a Lecce il 31 ottobre del 1976, Donato Bortone consegue la maturità tecnica presso l'I.T.C. "F. Calasso" di Lecce nel 1996. Dalla seconda metà del 2000 è in servizio nel Dipartimento dei Beni delle Arti e della Storia, presso l'ex Monastero degli Olivetani; con l'assorbimento di quest'ultimo nell'attuale Dipartimento di Beni Culturali, a partire dal 2012 presta servizio come tecnico e "Referente Informatico di Plesso" in via Birago, 64, Ex Inapli.