- Offerta formativa A.A. 2017/2018
- Laurea in VITICOLTURA ED ENOLOGIA
- CHIMICA GENERALE E INORGANICA
CHIMICA GENERALE E INORGANICA
- Insegnamento
- CHIMICA GENERALE E INORGANICA
- Insegnamento in inglese
- GENERAL AND INORGANIC CHEMISTRY
- Settore disciplinare
- CHIM/03
- Corso di studi di riferimento
- VITICOLTURA ED ENOLOGIA
- Tipo corso di studio
- Laurea
- Crediti
- 6.0
- Ripartizione oraria
- Ore Attività Frontale: 0.0
- Anno accademico
- 2017/2018
- Anno di erogazione
- 2017/2018
- Anno di corso
- 1
- Lingua
- ITALIANO
- Percorso
- PERCORSO COMUNE
- Docente responsabile dell'erogazione
- FANIZZI Francesco Paolo
- Sede
- Lecce
Descrizione dell'insegnamento
Sono richieste le normali conoscenze di fisica, matematica e chimica di tipo scolastico pre-universitario.
Il corso si propone di fornire gli elementi essenziali di chimica di base utili a comprendere la struttura della materia a livello di atomi e composti, le interazioni forti di legame e quelle deboli alla base del riconoscimento molecolare. Gli argomenti specifici relativi agli aspetti particolari legati ai materiali e sistemi biologici di interesse per la Viticoltura e l'enologia vengono opportunamente sviluppati.
Il corso si propone di fornire le conoscenze chimiche di base relative al programma svolto e la capacità di gestione quali-quantitativa di semplici problematiche chimiche elementari. In particolare verranno acquisite conoscenze ed abilità utili alla gestione di quanto concerne materiali e sistemi biologici di interesse per la Viticoltura e l'Enologia.
Tradizionale, lezioni in aula con ausilio lavagna luminosa e videoproiettore. Il corso comprende una serie di esperienze di laboratorio e di esercitazioni numeriche.
Il conseguimento dei crediti attribuiti all’insegnamento è ottenuto mediante prova scritta e orale con votazione finale in trentesimi ed eventuale lode.
G.Bandoli A.Dolmella G.Natile, Chimica di Base, EdiSES
Appunti dalle lezioni
Semestre
Primo Semestre (dal 09/10/2017 al 19/01/2018)
Tipo esame
Obbligatorio
Valutazione
Orale - Voto Finale
Orario dell'insegnamento
https://easyroom.unisalento.it/Orario